Resep Puding Buah Mangga Susu Enak Lembut

Cara membuat dan bahan yang di gunakan mudah dan sederhana. Mangga yang dikenal manis dan mudah didapat tentunya jenis mangga Harum Manis. Untuk mendapatkan tekstur puding yang lebih kenyal, anda dapat menggunakan jenis powder rumput laut nutrijel.

Agar rasa lebih variatif anda dapat juga menambahkan daging kelapa muda yang dikerok sehingga akan mendapatkan tekstur rasa yang dapat kita kunyah. Berikut ini admin tidak menggunakan daging buah kelapa, meskipun sederhana rasanya tetap enak dan menyegarkan.

RESEP PUDING MANGGA SUSU ENAK LEMBUT
Bahan:

• Buah mangga harum manis > 1 buah ukuran sedang, kupas, haluskan dengan blender
• Agar-agar powder (instan) warna putih > 1 bungkus (7 gram)
• Susu kental manis > 40 gram
• Gula pasir > 125 gram
• Air > 400 ml

Cara Membuat Puding Mangga Susu Enak Lembut:

1. Campurkan semua bahan dalam panci. Panaskan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga matang (mengeluarkan gelembung).
2. Angkat dan tuangkan dalam cetakan puding. Tunggu hingga suhu normal.
3. Dinginkan dalam lemari es.
4. Lebih enak disajikan dalam keadaan dingin.